Greasetrap merupakan alat penyaring minyak ataupun lemak yang terbuang lewat saluran pembuangan limbah dari hasil mencuci tangan atau mencuci peralatan memasak agar minyak tersebut dapat terpisah dengan air.
Greasetrap sangat penting bagi restaurant atau industri yang menghasilkan limbah berupa minyak, karena limbah minyak/lemak sangat berbau tidak sedap dan akan menyebar kemana-mana apabila tidak disalurkan ke tempat yang seharusnya atau sampai mengalir ke saluran got yang terbuka.
Greasetrap umumnya terbuat dari bahan Stainless steel karena mudah dibersihkan dan tidak akan ada bau yang menempel pada dindingnya. Greasetrap juga dapat dipasang roda agar lebih mudah dibawa ketika akan membuang limbah yang sudah terkumpul ke tempat yang semestinya.